【客家料理】脆筍福菜雞

【客家料理】脆筍福菜雞

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脆脆的筍片，巧遇了甘醇的福菜，碰撞出清爽、好入喉的暖暖♥雞湯！ 好清爽、好好喝~~~最喜歡這種簡單的湯了！ 訣竅提示 ★ 福菜不用浸泡，只要沖洗乾淨，去除雜質就好囉！以避免香味流失！ ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷...更多
小e 

  1. 調味料
  2. 福菜 1小把
  3. 鍋具
  4. Dowai全營養萃取鍋 1台
  5. 預備食材
  6. 雞 1斤
  7. 脆筍 1斤
  8. 薑 4片
  9. 水 2500c.c.

步驟

180 分鐘
  1. 備料：雞肉汆燙洗淨，福菜洗淨、去雜質、切小塊，筍片洗淨，薑片洗淨切4片。
  2. 將所有食材放入萃取鍋中，加入適量的水(蓋過食材2cm即可)，按「3H」小時燉煮。
  3. 時間到後，試個鹹度調味下即可享用囉！

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殘存亦末路 兵敗如山倒

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殘 存亦末路 兵 敗如山倒 敗 者無一死 將 來富如山     這四句 五言句 是 2001年香港出版的漫畫作品 《火鳳燎原》中的名句。   照字面解釋： 殘 存亦末路：雖然僥倖逃脫，但所餘實力已無多，亦已到了窮途末路。 兵 敗如山倒：失敗的形勢，就好像大山倒下般，一發不可收拾。 敗 者無一死：失敗者若然沒有滅亡。 將 來富如山：往後的日子可在 ​​​​ 富強安穩，堅定如山。 留意四句五言句的首字，合成了「殘兵」和「敗將」兩詞。 在漫畫中，作者推翻了「失敗者一無是處」的原則，認為 真正失敗者可能只是無法比對手想到更下一步的動作，並非無能之輩 ，佯敗者則是另有所圖。 而「殘兵」和「敗將」也是書中兩個不同勢力的刺客組織，「殘兵」的首領燎原火更時書中主角之一。  
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傅姓與堂號

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　 傅姓 拼音： fù 傅姓，在《 百家姓 》中排名第84位，傅姓是當今中國姓氏排行第三十六位的大姓，人口較多，約占全國漢族人口的百分之零點五五。 編輯本段 傅姓來源 　　一、出於殷商名相傅說（Yuè 音悦）的後裔，以地名爲氏。據《史記·殷本紀》和《通志·氏族略》所載，商高宗武丁在位時，國勢衰微，於傅岩（今山西省平陸東南）找到說，說幫助武丁興國，修政行德，使天下大治，說的後裔以其居地爲姓，形成傅氏。 　　二、出自姬姓，爲黄帝裔孫大由之後，以邑名爲氏。黄帝（一說堯帝）裔孫大由封於傅邑，其子孫以邑名爲姓，稱爲傅氏。 　　三、出自姚姓，爲舜帝之後裔，以國名爲氏。據《姓源》所載，古有傅國（故城今山東省棗莊南），舜之裔也。以國名爲姓，稱爲傅氏。 　　四、出自賴姓，源自爲避難改姓傅氏而來。據《賴氏族譜》所載，賴氏族人爲楚靈王所害，改羅、傅二氏，故有賴、羅、傅聯宗之說。 　　五、出自清代有少數民族改姓傅。如滿洲人傅恒（本姓富察氏）、傅開（本姓郎佳氏），還有高麗、蒙古、回、馬、土等少數民族改爲傅姓。 　　 編輯本段 得姓始祖　 　　傅說。商朝從盤庚將商都遷至殷墟以後，隻興旺了很短的一個時期，等到商高宗武丁繼位時，國力已經很是微弱。武丁決定振興朝綱，可是朝中卻找不到一個能協助他改革國政的大臣，爲此他一直憂慮。一日晚，武丁夢見了一個叫說的聖人，此人狀如囚徒模樣，卻口稱腹有良謀，武丁笑醒後，命人按夢中模樣畫成圖像，四處尋訪。結果在一個叫傅岩的地方找到一個叫說的奴隸，他們把他帶回朝中。說給武丁提了不少關於治國方面的建議，武丁便任命說爲宰相。說執政以後，修政行德，使商朝政治、經濟、軍事和文化都得到了迅速發展。武丁在位五十九年，在說的輔佐下，商朝後期達到了極盛，武丁也因此被譽爲“中興明主”。因說曾居於傅岩，所以稱他傅說，傅說就成爲傅姓的得姓始祖。 編輯本段 遷徙分布 　　雖說傅說出生地在今山西平陸以東之地，但是其得姓則在商的都城殷，故我國傅姓最早的發源地應當是在今河南安陽小屯村，漢晉之際，傅姓人是以我國西北地區的陝西、甘肅東部、寧夏等地爲遷居地，爾後便東遷移居河北、山東，北地（治今甘肅慶陽西北）傅姓始於西漢中葉的傅介子，爲傅姓家族始盛。其曾孫傅長，複封義陽侯，長曾孫傅允仕弘農（今河南省靈寶北）太守，這一支派顯貴者多，多人做官或封侯
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郭姓與堂號

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郭姓 拼音： guō 郭姓，在《 百家姓 》中排名第144位。在2007年全國姓氏人口排名第18位，約占全國漢族人口1.15%，爲中國人口最多的超過1%的十九個姓氏之一。 編輯本段 郭姓來源 　　一、“禹乘二龍，郭支之馭”，相傳大禹有兩個護衛馭手叫郭哀和郭支，他們是有史記載的最早的郭姓人。《姓氏考略》："夏有郭支，見《抱樸子》。商有郭崇，見《三一經》，此郭氏之始。"這麼說來，郭姓是早在四千多年以前的夏朝就有了的。   　　二、以居處爲氏。拒《風俗通義》上記載："氏於居者，城、郭、園、池是也。"郭，字義爲外城，即因住在城外，而以郭爲氏。在中國大多數的姓氏起源中，這種現象是比較少的。   　　三、來自炎黄，出自姬姓，古代"郭"與"虢"兩字相通，郭氏即爲虢氏，爲黄帝姬姓後裔。周武王時封文王弟虢叔（一說虢仲）於西虢，虢仲（一說虢叔）於東虢。周平王時，鄭武公功滅鄶和東虢，建立鄭國，都今河南新鄭，此時平王也不得不認可，並名正言顺地將虢叔之地分封給鄭武公。周平王的作法引起了諸侯王的不滿，於是，位於南方的楚國，從楚莊王時起不斷發動對周的戰爭，兼並了周圍許多國家。被分封給鄭國的虢叔之地就是其中之一。周平王不得不將東虢叔的裔孫序封於陽曲作爲補救。由此，號曰“虢公”。因虢、郭音同，又稱"郭公"，其後代遂有郭氏。西虢，亦稱成虢，在西周滅亡之後，也向東遷移，建都上陽，史稱南虢。後被晉國所滅。西虢東遷時，還有虢國支族留居原地，史稱小虢。後被秦所滅。這些虢國的後代，均以郭爲姓。   　　四、出自冒姓或改姓。如後梁有成納，後冒姓郭氏；後晉有郭金海，本突厥人，改姓漢姓；後周太祖郭威，本常氏子，幼隨母適郭氏，故改姓郭。   　　五、出自古郭國。 編輯本段 遷徙分布 　　郭姓族人最初的發源地當是今天的河南、山西、陝西等地。 　　先秦兩漢時期，郭姓族人繁衍之地仍以山西、陝西、河南爲主，“太原”郡望在這一時期形成，並成爲後來郭姓人繁衍播遷的主要支源，逐漸在陽曲、馮翊、華陽、京兆（今陝西省西安附近）、中山（今屬河北省）、彭城（今江省蘇徐州）、館陶（今屬河北省）、曲沃（今屬山西省）、河内、廣平、邯鄲、河東聞喜、敦煌等地形成望族； 　　
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