【客家料理】脆筍福菜雞

【客家料理】脆筍福菜雞

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脆脆的筍片，巧遇了甘醇的福菜，碰撞出清爽、好入喉的暖暖♥雞湯！ 好清爽、好好喝~~~最喜歡這種簡單的湯了！ 訣竅提示 ★ 福菜不用浸泡，只要沖洗乾淨，去除雜質就好囉！以避免香味流失！ ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷...更多
小e 

  1. 調味料
  2. 福菜 1小把
  3. 鍋具
  4. Dowai全營養萃取鍋 1台
  5. 預備食材
  6. 雞 1斤
  7. 脆筍 1斤
  8. 薑 4片
  9. 水 2500c.c.

步驟

180 分鐘
  1. 備料：雞肉汆燙洗淨，福菜洗淨、去雜質、切小塊，筍片洗淨，薑片洗淨切4片。
  2. 將所有食材放入萃取鍋中，加入適量的水(蓋過食材2cm即可)，按「3H」小時燉煮。
  3. 時間到後，試個鹹度調味下即可享用囉！

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